为了大家营养的需要，学大特为大家准备了一些营养食谱的做法，希望大家吃得好睡得香。今天学大老师为大家提供了高中生营养食谱-红烧兔肉讲解，我们一起看看，希望对大家有些帮助!
菜品口味咸鲜味主要工艺红烧
食材明细
兔肉1000克
青蒜5克
大葱20克，姜15克
白砂糖5克，黄酒10克
桂皮1克，胡椒粉1克
八角1克，味精1克
花生油100克
红烧兔肉的做法详细步骤
1. 将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次;葱切块，姜拍松，青蒜切成末。
2. 中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少许胡椒粉起锅即可。
以上就是学大为大家准备的高中生营养食谱-红烧兔肉讲解，希望对大家高考饮食有所帮助!最后，感谢大家对我们学大的支持!
